鸭爪
鸭爪富含蛋白质，其脂肪较少，还有少量的维生素A、硒和维生素E，可提高身体免疫力，还具有抗氧化作用，有利于延缓衰老，促进皮肤的紧致，减轻雾霾和紫外线的伤害。适合大部分人群食用。但注意少吃卤味鸭爪。
孕妇
能吃
鸭爪的蛋白质含量较高，脂肪和胆固醇较低，还有少量的维生素A、硒和B族维生素，可轻微提升自身的免疫力和补充部分的营养素。建议孕妈适量食用，注意不要食用卤制的鸭爪，其调味料添加过多，更不利于孕妈健康。
产妇
能吃
鸭爪中丰富的蛋白质有助于产后妈妈身体的恢复，也是泌乳所需的营养素之一。产后妈妈可适量食用，注意不要食用卤制的鸭爪，其调味料添加过多，更不利于健康。
哺乳
能吃
鸭爪中丰富的蛋白质有助于提高身体的抵抗力，也是泌乳所需的营养素之一。鸭爪的热量不算低，产后对身材要求较高的妈妈，不要多食。大部分母乳妈妈可适量食用，注意不要食用卤制的鸭爪，其调味料添加过多，更不利于健康。
婴幼儿
慎吃
鸭爪的肉质较韧，不易啃咬，且在进食的时候，较多骨头容易脱落，增加宝宝噎食的风险。鸭爪本身的营养价值一般，但富含蛋白质，可以给宝宝少量食用。但注意等宝宝的牙齿基本长齐一周再少量给予尝试。注意不要给宝宝食用卤制的鸭爪。