鱼丸
鱼丸
1. 鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;3. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
孕妇
慎吃

正规鱼丸生产的原料有一定量的鱼肉,含有优质蛋白,鱼香味浓郁,但其口味大多是由香精香料调配而成,综合营养价值并不高。因此建议孕妈不要过量食用,减少身体的代谢负担。

产妇
慎吃

鱼丸在生产过程中常添加大量的食品添加剂和调味料,会加重产后妈妈的消化代谢负担,不利于身体的康复。鱼丸相对油腻,容易抑制妈妈的食物,建议少吃。可以尝试在家自制鱼丸,虽然口感稍逊,但相抵更健康。

哺乳
慎吃

鱼丸属于加工食品,在制作过程会添加大量的调味料和食品添加剂,除了碳水化合物和少量的蛋白质外,其他的营养素含量少之又少,营养价值偏低,不利于乳汁的分泌,建议哺乳期妈妈不宜多吃。

婴幼儿
慎吃

鱼丸虽然由各种鱼肉为原料,含有少量的优质蛋白,对宝宝的免疫力提升有一定的好处,但鱼丸在制作过程中,常添加多种食品添加剂和调味料,这些配料会加重宝宝的代谢负担,不利于宝宝的健康。建议给宝宝多吃新鲜的食物,少吃加工食品。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。