地瓜干
地瓜干富含淀粉、膳食纤维、钾、钙、镁、B族维生素、维生素C、黏蛋白、β-胡萝卜素等成分，蛋白质和脂肪含量较低，具有提供热量、促进排便、控制血压、预防慢性疾病（心脏病、糖尿病、高血脂等）等作用。地瓜干含低聚糖，是一种容易胀气的食物，胃肠消化功能差的人吃得多会引起腹胀不适或“烧心”。
孕妇
慎吃
地瓜干的糖分高，吃多了容易使孕妈出现烧心、打嗝、排气等不适。大部分地瓜干在加工过程中往往添加了糖分、色素及其他添加剂。因此不建议孕妈每次吃太多。如果有妊娠糖尿病的孕妈慎食。建议选择原味无添加的地瓜干。
产妇
能吃
地瓜富含多种糖类和纤维素，不仅能够补充营养，而且对于肠癌有很好的预防作用。地瓜干的糖分高，太甜的食物容易干扰食欲，且地瓜干不宜口感较硬，建议产后妈妈不要一次性过量食用。
哺乳
能吃
地瓜属于富含膳食纤维的零食，对改善肠道健康有一定帮助，但过于甜腻的地瓜干，可能额外添加了大量糖，反而不利于妈妈的健康。建议食用原味无添加的地瓜干。
婴幼儿
能吃
地瓜富含十余种元素，有利于宝宝的生长发育。但经过加工的地瓜干，在加工制作过程中可能加入多种添加剂，且地瓜干的口感较硬，不易咀嚼，因此建议不要过早给宝宝吃地瓜干。