水芹菜
水芹富含钾、钙、镁、铁、磷、维生素C、膳食纤维，还有少量芸香苷、水芹素和檞皮素等植物化合物，具有促进排便、预防便秘，利尿消肿，减少肌肉痉挛，改善睡眠，抗氧化、增强免疫力等功效。中医认为水芹性凉，具有清热透疹，平肝安神的作用。
孕妇
能吃
水芹菜有利于孕期消肿、减少抽筋频率、提高睡眠质量。其丰富的膳食纤维可促进排便，预防便秘。多种植物化合物具有抗氧化衰老，保护心血管，抗菌抗病毒等作用。适合大部分孕妈食用。但孕早晚期出现尿频的孕妈或羊水过少的孕妈不宜大量食用水芹。
产妇
能吃
产后妈妈可以适量食用水芹菜，有利于产后消肿，还可提高睡眠质量，缓解产后疲劳，并利于乳汁分泌。水芹菜的膳食纤维较多，刚产后的妈妈不宜多食，待食欲和胃口恢复后可适量食用，有助于预防产后便秘。
哺乳
能吃
水芹菜的热量不高，富含粗纤维和多种矿物元素，有利于妈妈体重的控制和胃肠健康，还为乳汁分泌保证了营养基础。中医认为水芹菜性凉，脾胃虚寒的妈妈不宜多食，阴虚体热的妈妈适宜食用。建议根据自身体质条件选择食用。
婴幼儿
能吃
水芹菜的口感粗糙，对咀嚼能力要求也较高，因此不宜过早给宝宝食用。芹菜的微量元素含量丰富，有助于宝宝的生长发育，促进骨骼健康。建议等宝宝满1周岁后再尝试给予食用，还能锻炼其咀嚼能力。