乌鸡汤
1.乌鸡汤的营养成分远低于乌鸡肉,鸡肉依旧保留了大部分的营养素,因此建议喝乌鸡汤的同时也要食用肉,补充更多营养。2.炖乌鸡汤的时候不要添加过多的中药材,添加之前建议咨询医生。
孕妇
能吃
孕妈可以食用乌鸡汤,可促进食欲,开胃。但乌鸡汤较油腻,孕早期食用可能会引起孕吐不适,建议将乌鸡汤的浮油除去,减少油脂摄入,也有利于控制孕期体重。乌鸡汤的营养成分远低于鸡肉,因此建议喝汤吃肉一起食用。
产妇
能吃
乌鸡汤中丰富的氨基酸和B族维生素,可提高产后妈妈的食欲,助消化。还可加速伤口的愈合,促进乳汁分泌。但乌鸡肉的营养价值更高,建议一起食用。
哺乳
能吃
哺乳期妈妈可以食用乌鸡汤,有利于乳汁分泌。但乌鸡汤普遍较油,容易倒是热量摄入过多,不利于产后体重的控制。建议将汤中的浮油舍去,减少油脂摄入。另外乌鸡肉的营养价值很高,最好一块食用。
婴幼儿
能吃
乌鸡汤中额外添加了盐巴,等宝宝满1周岁后可以尝试食用。乌鸡汤中丰富的氨基酸和B族维生素可提高宝宝的食欲,补充生长所需的部分营养素。但大部分的营养素依旧在鸡肉当中,建议一起食用。