马齿苋
马齿苋
马齿苋是一种高维生素A、低升糖指数、低热量蔬菜,富含膳食纤维、钙、磷、钾、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素。具有促进肠道健康、维持骨骼密度、保护视力健康、减肥养颜以及降压降脂等作用。根据现代药理研究,马齿苋的提取液对子宫平滑肌有兴奋作用。
孕妇
慎吃

马齿富含多种孕期所需的营养成分,有利于孕妈的骨骼健康和肠道健康。但现代药理研究马齿苋的提取液中对子宫的平滑肌有兴奋作用,对于胎儿不够稳定的孕妈,大量食用马齿苋容易出现早产征兆。新鲜马齿苋中有效成分浓度较低,身体条件良好的孕妈可以偶尔少量食用。

产妇
能吃

产后妈妈适量食用马齿苋可加快产道伤口的愈合。其兴奋子宫的作用有利于恶露的排出和子宫的复原。丰富的钙、镁、钾等营养素,可提高产后睡眠质量,缓解疲劳。马齿苋容易消化,还能促进肠道蠕动,预防产后便秘。

哺乳
能吃

哺乳期妈妈适量食用马齿苋有利于乳汁分泌,保证乳汁质量,预防妈妈骨质疏松,促进宝宝的骨骼发育。马齿苋的热量较低,膳食纤维丰富,可预防妈妈便秘,还有利于身材的恢复。

婴幼儿
能吃

马齿苋的营养价值较高,富含多种矿物质和维生素,宝宝适量食用有利于生长发育、骨骼和视力发育,提升其免疫力,还有利于预防宝宝便秘。

马齿苋的营养成分

蛋白质
含量:2.3g


含量:1.5mg


含量:85mg

维生素A
含量:372μg

维生素C
含量:23mg

热量
含量:27kcal

脂肪
含量:0.5g

碳水化合物
含量:3.9g

不溶性纤维
含量:0.7g

胡萝卜素
含量:2230μg

硫胺素VB1
含量:0.03mg

核黄素VB2
含量:0.11mg

尼克酸
含量:0.7mg


含量:56mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。