里脊肉
里脊肉
里脊肉的脂肪含量较低,富含优质蛋白质和血红素铁,是很好的补铁食物,经常食用能有效改善贫血症状。此外还有丰富的矿物质成分如磷、硫、钾、硒等,可补充人体所需,营养价值较高。丰富的维生素A可促进眼部发育和生长发育,提升机体免疫力,还能降低雾霾对身体的伤害。B族维生素还可预防“脚气病”等营养素缺乏症。适合大部分人群食用。
孕妇
能吃

里脊肉富含有孕期所需的优质蛋白、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,而且肉质较嫩,易消化。其脂肪含量其他部位相对偏低,热量也偏低。丰富铁和B族维生素,可缓解早期孕吐反应,预防/缓解孕中后期贫血。维生素A可缓解孕妈视力疲劳,促进胎儿的视力发育,提升免疫能力。适合孕期食用。

产妇
能吃

里脊肉中富含优质蛋白、铁、B族维生素和维生素A,有利于产后妈妈伤口的愈合,促进乳汁的分泌,可弥补生产失血和重建肝脏铁储备,提高乳汁质量。还能提高机体抵抗力,缓解疲劳。适合大部分的产后妈妈食用。

哺乳
能吃

哺乳期妈妈适量食用里脊肉可补充泌乳所需的蛋白质、铁、维生素A、B族维生素和多种矿物质成分,保证乳汁的质量,还能提高妈妈的免疫力,降低雾霾伤害等作用。

婴幼儿
能吃

里脊肉中丰富的铁和维生素A 是宝宝添加辅食之后需要特别补充的,有助于宝宝预防贫血,促进视力发育。但里脊肉肉质较韧,不易咀嚼,宝宝的咀嚼能力较弱,建议开始尝试时要搅成肉泥给予食用,由少逐渐增加。8个月宝宝可开始少量尝试。

里脊肉的营养成分

蛋白质
含量:20.2g


含量:1.5mg


含量:6mg


含量:2.3mg

维生素A
含量:5μg

维生素E
含量:0.6mg

热量
含量:155kcal

脂肪
含量:7.9g

碳水化合物
含量:0.7g

硫胺素VB1
含量:0.5mg

核黄素VB2
含量:0.1mg


含量:184mg


含量:317mg


含量:43.2mg


含量:28mg


含量:5.3μg


含量:0.2mg


含量:0mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。