鸡胗含有丰富的蛋白质及微量元素、矿物质，脂肪含量低，不油腻，含铁量丰富，有补血功效，可以满足孕期多种营养需求。适合大部分妈妈食用。

鸡胗富含多种微量元素、维生素A和蛋白质，有助于产后伤口愈合和身体的恢复，弥补生产时的大出血，预防产后贫血。还可缓解疲劳，提高睡眠质量，增强免疫功能。

哺乳期妈妈适量食用鸡胗可补充身体和泌乳所需的多种微量元素和蛋白质，保证乳汁质量，且提高身体免疫功能，有利于身体健康。鸡胗的肉质较紧实，胃肠消化功能很差的妈妈要注意不可大量食用。

鸡胗富含多种宝宝身体所需的营养成分，可预防宝宝出现贫血或生长迟缓。但其肉质紧实，不容易咀嚼和消化，太早给宝宝食用容易引发积食和消化不良等问题。建议等宝宝牙齿基本长全以后再给予尝试食用。