蛋卷
蛋卷
蛋卷中除了面粉还会加入鸡蛋,在经过高温焙烤之后,很多营养素损失,营养价值大打折扣。在加工过程中会添加大量的糖分,因此蛋卷不适合高血糖人群食用。在焙烤过程中还添加了较多的油脂,热量大大提升,肥胖人群不宜多食,
孕妇
能吃

蛋卷的热量和糖分不低,虽然口感香脆,可促进食欲,但也不可大量食用,浅尝即止,有利于身体健康。对于有妊娠糖尿病的妈妈,则不宜多食。

产妇
能吃

蛋卷容易消化,口感香脆,产后妈妈适量食用有利于迅速补充体力,缓解疲劳,对胃肠消化负担小。但其营养价值不高,因此也不要大量食用,以免影响其他食物的摄入。

哺乳
能吃

哺乳期妈妈可以食用蛋卷。蛋卷的香气容易刺激食欲,且容易消化,对妈妈的消化负担小,即使胃肠功能较弱的妈妈也可放心食用。蛋卷的热量不低,营养素含量不高,因此不要长期大量食用,以免影响其他食物的摄入,偶尔食用改善口欲即可。

婴幼儿
慎吃

蛋卷口感香脆,需要一定的咀嚼能力,建议等宝宝长牙以后再考虑尝试,否则容易噎到。蛋卷的蛋香味可促进宝宝的食欲,但甜度不低,因此不宜大量给宝宝食用,以免影响其味蕾发育。

蛋卷的营养成分

蛋白质
含量:13.22g

热量
含量:163kcal

脂肪
含量:10.34g

碳水化合物
含量:4.03g

不溶性纤维
含量:0.1g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。