烧麦
烧麦富含碳水化合物,少量脂肪、B族维生素、E族维生素和蛋白质。但在精加工过程中流失了大部分的营养素,升糖指数值较高,餐后血糖升高较快。其营养功效主要用来提供热量,适用于消化能力弱或大病初愈的病人,但长期食用容易导致多种营养素缺乏症。
孕妇
能吃
烧麦的主要原料是大米,富含碳水化合物,可作为主食,提供能量和少量的其他营养素成分。烧麦对于血糖的升高反应影响较大,患有妊娠糖尿病的孕妈不要一次性大量食用。因营养价值较低,建议添加部分粗粮一起作为主食,保证营养充裕。
产妇
能吃
烧麦制作紧实,消化较慢。产后妈妈1-2天胃肠功能较弱,不宜大量食用,建议等产后妈妈消化功能恢复后再适量食用,为身体的恢复提供能量和蛋白质。烧麦的营养价值较低,建议不要长期食用,宜搭配营养价值更高的粗粮一起食用,促进伤口的恢复和乳汁的分泌。
哺乳
能吃
烧麦可为妈妈提供哺乳所需的能量和少量的蛋白质,但不容易消化,不宜一次性大量食用。烧麦的营养价值补钙,建议搭配营养价值更高的粗粮一起食用,促进乳汁的分泌和提高乳汁质量,避免宝宝出现多种营养素缺乏症。
婴幼儿
能吃
烧麦可以提供宝宝生长发育所需的能量和少量的蛋白质。烧麦在制作过程中添加了盐分,过早食用会增加宝宝的代谢负担。烧麦的米粒较紧实,需要宝宝有一定的咀嚼能力,因此至少等宝宝的牙齿长了一半以上后再给予食用。