烧鸡
不同地区的烧鸡制作方式和配料有所不同，但大部分都是添加了大量的香料或调味料，降低原有的营养价值，建议采用炖煮的方式，能保留更多鸡的营养。
孕妇
慎吃
烧鸡涂抹了饴糖，烹制过程中还添加了大量的调味料和香料，成分复杂，会增加身体的消化负担。市售的烧鸡，其卤水成分多样而不得知，存在一定的安全风险。建议偶尔尝试即可，补充一定量的蛋白质和矿物质。不宜大量食用，安全风险会大大提升。
产妇
慎吃
烧鸡在制作过程中添加太多辅料，很多未知的成分会影响产后妈妈的身体恢复。添加的香料大部分为热性食材，会影响产后妈妈的睡眠质量，加重妈妈的疲劳度。产后妈妈的消化能力下降，食用烧鸡会增加消化负担，建议不要经常食用。
哺乳
慎吃
烧鸡在制作过程中添加太多辅料，很多未知的成分会影响哺乳期妈妈的身体健康。添加的香料大部分为热性食材，会影响妈妈的睡眠质量，加重焦虑、烦躁的情绪，建议不要大量食用。
婴幼儿
慎吃
烧鸡的辅料多样，成分复杂，表面涂抹饴糖，烹制过程中食用大量食用油，消化难度大大提升。宝宝的胃肠功能较弱，咀嚼能力也有限，大量食用容易积食、消化不良，还会过多增加体重。不利于身体健康。复杂的香料对宝宝的身体会有不可预知的风险，建议不要大量食用。