北极贝
北极贝富含蛋白质和钙、锌、碘、维生素A等微量元素，具有预防骨质疏松、增强身体免疫、保护眼部健康等功效。其脂肪和碳水化合物较高，富含Ω-3不饱和脂肪酸和DHA，有利于心脑血管健康。中医认为北极贝性凉，具有清热，利尿、明目退翳的功效。北极贝具有金属富集作用，容易富集海洋中的有害成分如汞、砷等，因此不宜长期大量食用。北极贝容易存在寄生虫，仅此食用前注意烹煮熟透，以防食物中毒。患有高尿酸血症的人群也不宜多食。
孕妇
慎吃
北极贝的味道鲜美，适量食用能缓解孕期抽筋、水肿、失眠等多种不适，提高免疫力。但北极贝容易含寄生虫，食用前一定要先烹煮熟透，以防出现腹痛等食品安全问题。北极贝会富集一部分重金属，因此不宜大量食用。
产妇
慎吃
产后妈妈适量食用北极贝有利于乳汁的分泌和提高身体的免疫力。丰富的氨基酸可促进妈妈的食欲。还可提供较多的微量元素，帮助妈妈恢复骨骼矿物质密度，预防骨质疏松。注意烹煮熟透，以防寄生虫感染。对北极贝过敏的妈妈不宜食用。
哺乳
慎吃
中医认为北极贝性凉，脾胃虚寒的妈妈不宜多食，但阴虚体热的妈妈适宜食用。食用前注意烹煮熟透，以防寄生虫感染。若妈妈食用北极贝后宝宝出现过敏反应，则需忌口，等断奶以后再食用。
婴幼儿
慎吃
北极贝富含氨基酸，可提高宝宝的食欲。但宝宝的胃肠消化功能较弱，扇贝不易消化和咀嚼，不宜过早给宝宝食用。北极贝属于海贝，会富集部分重金属成分，因此不宜过量食用，会影响神经系统的发育。