提拉米苏
提拉米苏
提拉米苏主要由奶酪、奶油、咖啡粉、可可粉、明胶、手指饼干等原料制作而成,具有口感细腻微苦,入口即化等特点。是一种高热量、高脂肪(含部分反式脂肪酸)、高糖的食品,常食会增加心脑血管疾病、糖尿病、肥胖的机率,还会抑制食欲、引起龋齿、加速衰老等作用,提拉米苏中含有咖啡因,具有一定的提神、兴奋作用,睡眠质量差的人注意不要食用。部分提拉米苏的做法中添加了酒精成分,过敏及特殊人群注意要避免食用。糖尿病患者禁止食用。
孕妇
慎吃

提拉米苏富含脂肪,糖分和大量的热量,孕妈食用过多的提拉米苏容易导致血糖迅速上升,增加妊娠糖尿病的危险,还容易使体重增长过快,不利于生产。有些提拉米苏含有少量的咖啡因和酒精,会影响孕妈的睡眠质量,还容易引起胎动不安。建议孕期尽量少吃提拉米苏,避免食用带酒精的提拉米苏。

产妇
不能吃

产后妈妈食用提拉米苏不利于身材的恢复,还容易导致曾患有妊娠糖尿病的妈妈,发展成终身的二型糖尿病。提拉米苏的其他营养素含量很低,甜腻的口感还会抑制食欲,不利于产后妈妈身体的恢复和乳汁分泌,还会增加龋齿风险。部分提拉米苏中的咖啡因和酒精会影响产后妈妈的睡眠质量,还会通过乳汁影响宝宝的健康。建议尽量不食用带酒精的提拉米苏。

哺乳
慎吃

哺乳期妈妈经常食用提拉米苏,容易导致热量摄入过多,不利于身材的恢复,还容易增加龋齿、二型糖尿病的风险。过于甜腻的口感会抑制哺乳期妈妈的食欲,影响乳汁的分泌。部分提拉米苏中的咖啡因和酒精会影响母乳妈妈的睡眠质量,还会通过乳汁影响宝宝的健康,因此建议哺乳期妈妈少食用,不要食用带酒精的提拉米苏。

婴幼儿
慎吃

提拉米苏口感绵软,甜腻可口,宝宝容易咀嚼。但提拉米苏容易使宝宝上瘾,养成偏食挑食的饮食不良习惯,经常食用还易导致肥胖,龋齿。部分提拉米苏含咖啡因和酒精,容易影响宝宝的睡眠质量,少量的酒精对婴幼儿的身体也会造成很大的不利影响。此建议尽量少给宝宝食用提拉米苏,尤其是带酒精的提拉米苏不要食用。

提拉米苏的营养成分

蛋白质
含量:5.93g

热量
含量:350kcal

脂肪
含量:21.07g

碳水化合物
含量:33.89g

不溶性纤维
含量:0.15g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。