核桃露
核桃露
自制的纯核桃露营养价值高,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、钙质等营养成分,为身体健康提供多种营养素,具有补钙、提高身体免疫力等作用,适合大部分人群饮用。但市售核桃露主要有少量的核桃加上大量的水、糖分、牛奶等配料通过研磨滤渣等一系列加工程序制作而成,常添加较多的香精香料以及糖分,不适合多饮。
孕妇
慎吃

自制核桃露营养价值高,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A等成分,有利于孕妈的身体健康,促进宝宝的生长发育。但市售的核桃露蛋白质含量少,脂肪和糖分多,虽然口感较好,但不利于孕期体重和血糖的稳定。还添加了较多的食品添加剂,增加了孕妈的代谢负担。建议可适量饮用自制核桃露,少饮用市售产品。

产妇
慎吃

产后妈妈适量饮用自制核桃露有助于补充体力,还有利于乳汁的分泌。但市售的瓶装核桃露一般营养价值较低,蛋白质过少,而糖分和食品添加剂过多,不利于产后妈妈身体的康复。建议产后妈妈少饮用市售核桃露。可在家自制核桃露,健康又安全。

哺乳
慎吃

哺乳妈妈适量饮用核桃露有助于补充体力,缓解疲劳,还有利于乳汁的分泌。但市售的瓶装核桃露一般营养价值较低,蛋白质过少,而糖分和食品添加剂过多,不利于乳汁的分泌,对于曾患妊娠糖尿病的妈妈,更不宜饮用核桃露。饮用过甜的核桃露,还会抑制食欲,影响其他食物和营养素的吸收。建议哺乳期妈妈少饮用市售核桃露。

婴幼儿
能吃

2周岁的宝宝可以少量饮用现磨的自制核桃露,富含多种宝宝生长发育所需的营养素,但过量食用会抑制食欲,不可引用过多。而市售的核桃露常添加大量的糖分和食品添加,不利于宝宝的身体健康,增加宝宝的代谢负担,还会增加龋齿和超重的风险。建议尽量不喝市售瓶装核桃露。

核桃露的营养成分

蛋白质
含量:0.5g

热量
含量:52kcal

脂肪
含量:2g

碳水化合物
含量:7.9g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。