酸辣汤的汤底材料多样，有开胃、助消化、改善食欲的功效。对于部分食欲不好的孕妈可少量食用开胃，但食用前需确保无添加过敏或特殊的中药食材。

酸辣汤的底料较多，口感酸辣刺激，虽然开胃，促进食欲，但对于产后胃肠功能较弱的妈妈来说，对胃肠负担过大，不宜多食。建议少在外面食用售卖的酸辣粉，可在家自制口味稍淡的改良版酸辣粉。

哺乳期妈妈可适量食用酸辣汤。酸辣汤的食材复杂，具有暖身开胃、助消化的功效。对可以适应该酸辣口味的妈妈来说，可适量食用味道较淡的酸辣粉，不能食辣的妈妈也不强求食用。

酸辣汤的成分复杂，酸辣口感较重。3岁以下的宝宝胃肠消化功能较弱，且正是味觉习惯养成的关键时期，不宜食用口味较重的食物。宝宝的味觉比成人更敏感，容易受到辣味刺激，过早食用会增加其对该食物的反感。建议3周岁内的宝宝不宜常食。