大碴粥
大碴粥
大碴粥是一种粗粮粥,主要成分是玉米碴和花豇豆,富含碳水化合物、B族维生素以及钾、镁、锌、磷等矿物质,具有促进胃肠蠕动、缓解便秘、抗氧化、改善视力功能等功效。
孕妇
能吃

大碴粥富含多种营养素,可缓解孕期便秘、早期妊娠反应、水肿等症状,还可减轻雾霾、粉尘伤害、改善孕妈视力功能,缓解视疲劳,具有增强免疫功效。其升糖反应慢,利于血糖的稳定,大部分孕妈可放心食用。

产妇
能吃

产后妈妈适量食用大碴粥可增加膳食纤维的摄入,预防产后便秘。大碴粥还富含B族维生素、维生素E及多种矿物质,可加速产道伤口的愈合和乳汁的分泌,改善睡眠质量,缓解抑郁,预防产后抑郁症状,还可提高乳汁质量,预防宝宝营养素缺乏。

哺乳
能吃

大碴粥富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘;蛋白质、B族维生素、维生素C 、锌、镁、钾等微量元素可促进乳汁分泌,提高乳汁质量,缓解抑郁,预防抑郁,预防宝宝营养素缺乏。哺乳期可用大碴粥代替部分白米粥,营养价值更高。

婴幼儿
能吃

大碴粥作为一种粗粮粥,可促进宝宝排便,预防便秘。其丰富的维生素和微量元素有利于宝宝的生长发育,促进钙、铁的吸收,和视力发育。但作为粗粮需要一定的咀嚼能力,建议等宝宝1周岁以后再给予尝试喂食。

大碴粥的营养成分

蛋白质
含量:1.5g


含量:0.2mg


含量:6.2mg


含量:0.1mg

维生素A
含量:1.1μg

维生素E
含量:0.3mg

热量
含量:37kcal

脂肪
含量:0.1g

碳水化合物
含量:7.6g

不溶性纤维
含量:1.6g

胡萝卜素
含量:6.3μg


含量:7.7mg


含量:42.6mg


含量:5.8mg


含量:0.2μg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。