十三香
十三香
指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。大部分的辅料都是温热性食材,成分复杂,多食容易导致“上火”等不适感,脾胃虚寒的人群可以适量食用,阴虚体热人群不宜食用。
孕妇
不能吃

十三香的配料种类繁多,不同商家所搭配的种类有所差别,但大部分用的都是温热性的中药类食材,不仅多吃容易“上火”,其营养成分复杂,孕妈食用后可能还会出现一些未知风险,影响胎儿健康。建议尽量不要食用。

产妇
慎吃

十三香的配料种类繁多,不同商家所搭配的种类有所差别,但大部分用的都是温热性的中药类食材,可促进身体血液的循环,有利于恶露的排出,但多吃容易“上火”、不利于产后伤口的愈合,还会影响乳汁质量。建议产后妈妈谨慎食用。

哺乳
慎吃

十三香的配料种类繁多,不同商家所搭配的种类有所差别,但大部分用的都是温热性的中药类食材,可促进身体血液的循环,但多吃容易“上火”。而且其营养成分复杂,多食可能还会影响乳汁质量。建议哺乳期妈妈谨慎食用。

婴幼儿
不能吃

十三香是多种中药搭配的混合调味料,味道浓郁,而且有一定的药用价值。但婴幼儿的胃肠功能尚未完善,应减少药材的摄入,预防药的副作用对宝宝身体的不良影响。而且十三香不利于宝宝味觉习惯养成。建议不要食用。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。