南瓜粥
南瓜粥的单糖、双糖以及南瓜多糖含量较高,因此升糖指数较高,不适合高血糖人群大量食用。此外南瓜粥含有丰富的β-胡萝卜素、钾、磷,具有利水消肿、保护眼部健康、降压降脂等功效。
孕妇
能吃
南瓜粥含有丰富的β-胡萝卜素和钾,可缓解孕期水肿、肌肉痉挛(抽筋)、孕后期失眠和降血压等,还能增强机体免疫力,抗癌功效,身体状态良好的妈妈可适量食用。南瓜粥的碳水化合物不低,升糖指数也较高,患有妊娠糖尿病的妈妈不宜多食。
产妇
能吃
产后妈妈可适量食用南瓜粥,丰富的β-胡萝卜素和钾元素可加速产道伤口愈合,减轻产后水肿,提高月子期睡眠质量,缓解疲劳感,增强机体免疫力等。南瓜粥的口感软糯,易消化,适合产后胃肠功能较弱的妈妈食用。
哺乳
能吃
哺乳妈妈可适量食用南瓜粥,丰富的β-胡萝卜素和钾元素可提高妈妈的睡眠质量,缓解疲劳感,增强机体免疫力。但南瓜粥的热量不低,食用过多不利于身材的恢复。
婴幼儿
能吃
南瓜粥的口感软绵,香甜可口,适合咀嚼能力较弱的宝宝食用。丰富的β-胡萝卜素和钾可增强宝宝免疫力功能,还具有抗癌作用。β-胡萝卜素在体内转化为维生素A ,有利于宝宝骨骼和视力发育。但过量食用会导致皮肤色素沉着,一般没有病理性危害,暂停食用可恢复。