鸡公煲
鸡公煲
1.鸡公煲常作为火锅汤底进行烫菜,经过长时间熬煮,其嘌呤含量越来越高,因此患有高尿酸血症的人不宜食用。2.鸡公煲的口味偏咸,因此同样不适合高血压患者多吃。
孕妇
慎吃

鸡公煲的配料多种,营养丰富,能提供孕期所需的多种营养素。但其调味料添加过多,过量食用容易加剧孕期水肿和便秘,建议少量食用无辣的鸡公煲。在食用鸡公煲的同时,要注意多喝水。

产妇
慎吃

鸡公煲含较多的蛋白质、微量元素和维生素,能提供较多身体恢复和乳汁分泌所需的营养。但其口味偏咸,不利于产后消肿,还容易引起产后便秘,增加消化负担,建议等身体恢复良好,少量食用。

哺乳
慎吃

哺乳期妈妈可少量食用鸡公煲,补充泌乳所需的蛋白质和多种微量元素。但其口味较重,容易引起便秘,妈妈在食用的时候要注意多饮用白开水。对于胃肠功能较差的妈妈,建议尽量不要食用。

婴幼儿
慎吃

鸡公煲的主要原料是鸡肉,富含蛋白质,脂肪含量较低,但在烹饪过程中加入了过多的食用油、调味料,不利于宝宝的味蕾发育,不适合胃肠消化功能较弱的宝宝食用。建议少吃。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。