猪肉干
猪肉干含有较多的油脂以及蛋白质，其他的营养成分含量很低，在加工过程中添加了大量的食品添加剂、盐巴、糖等，营养价值大大降低，还会加重人体的代谢负担，大部分人群不宜多吃，尤其是高血压、肥胖和高血糖人群。
孕妇
慎吃
猪肉干属于精加工的食品，在加工过程中往往加入多种添加剂，如保色剂、防腐剂、人工色素等，长期摄入这些物质，会增加肾脏器官的代谢负担，不利于身体健康，还会加速妈妈的衰老。由于猪肉干的营养价值较低，孕妈每日需摄入大量的营养物质来保证胎儿的营养供给，因此建议少吃或不吃猪肉干。
产妇
慎吃
产后妈妈需要摄入大量的营养物质来帮助身体恢复，而猪肉干不仅营养价值较低，口感较硬，不易消化，增加消化负担，还容易干扰新妈妈的食欲，影响其他营养食物的进食。建议产后妈妈少食用猪肉干。
哺乳
慎吃
猪肉干的营养价值较低，在加工中加入防腐剂等添加剂，还含有亚硝酸盐，不利于母乳妈妈健康，可能还会影响乳汁的质量，建议妈妈少食用猪肉干
婴幼儿
慎吃
猪肉干的营养价值较低，且加工过程中加入的多种添加剂，而其本身的营养素损失殆尽，不利于宝宝的健康。且其还含有大量的盐分和糖分，不利于宝宝健康饮食习惯的养成。建议少给3周岁以内的宝宝食用猪肉干。