乌冬面
乌冬面
乌冬面以面粉、盐和水为原料,碳水化合物含量较高,增加了氯化钠和钙盐的含量,对于需要控制血压的人群,烹饪时要额外注意盐的摄入量。乌冬面的升糖指数不低,血糖控制不理想的人群不宜大量食用。有少数人群对于小麦面筋存在过敏,此类人群尽量不要食用,
孕妇
能吃

乌冬面富含碳水化合物,可作为主食提供热量;孕早期可适量食用乌冬面缓解孕吐反应,避免因碳水化合物摄入不足,导致体内酮体增加而损害胎儿健康。乌冬面的血糖反应不低,因此对于妊娠糖尿病的妈妈,不宜一次性大量食用。建议根据自身的身体状态选择食用。

产妇
能吃

乌冬面可为产后妈妈身体的恢复和哺乳提供必要的热量补充,缓解疲劳,使妈妈迅速恢复体力,乌冬面容易消化,适合胃肠消化能力较弱的产后妈妈食用。

哺乳
能吃

刀削面可为妈妈哺乳提供必要的热量补充,也相对容易消化,适合大多数妈妈食用,极少数对小麦面筋过敏者需谨慎食用。

婴幼儿
能吃

乌冬面口感软糯,适宜宝宝咀嚼,可为宝宝生长发育提供热量,提高食欲。但乌冬面的饱腹感较强,宝宝的胃容量较小,不宜一次性大量摄入,建议循序渐进添加。

乌冬面的营养成分

蛋白质
含量:4.9g

热量
含量:126kcal

脂肪
含量:0.6g

碳水化合物
含量:25.2g


含量:161mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。