小葱
小葱
小葱含丰富的含硫化合物及一定量的类黄酮、洋葱油树脂、苯丙素酚类和甾体皂苷类、胡萝卜素、维生素C、大蒜素等人体所需的微量元素,具有抗肿瘤、抗菌、调节机体免疫力功效。
孕妇
能吃

小葱的味道刺鼻,但富含多种植物化学成分,具有杀菌消炎、防癌抗癌的作用,适量食用可提高孕妈的免疫功能。小葱常用于菜肴的点缀和提鲜,除刺激食欲,有助于胃口的提升。

产妇
能吃

产后妈妈适量食用小葱可补充身体恢复所需的多种营养素,大量的植物化合物具有防癌、抗菌、调节身体免疫的功效,有助于妈妈身体健康。

哺乳
能吃

哺乳期妈妈适量食用小葱有利于身体健康,其丰富的植物化合物和矿物质成分具有防癌、抗菌、调节身体免疫的功效。但食用小葱后马上哺乳可能会影响乳汁的味道,部分宝宝容易排斥,建议等哺乳之后再食用小葱。

婴幼儿
能吃

小葱中丰富的微量元素和植物化合物可促进宝宝的生长发育,提高免疫功能。其味道独特,含特殊的芳香气味,其特殊的硫化物具有防癌抗癌的作用,但过早给宝宝食用会增加其排斥情绪,建议等宝宝18个月后再考虑给予尝试。

小葱的营养成分

蛋白质
含量:1.6g


含量:1.3mg


含量:72mg


含量:0.35mg

维生素A
含量:140μg

维生素C
含量:21mg

维生素E
含量:0.49mg

热量
含量:24kcal

脂肪
含量:0.4g

碳水化合物
含量:4.9g

不溶性纤维
含量:1.4g

胡萝卜素
含量:840μg

硫胺素VB1
含量:0.05mg

核黄素VB2
含量:0.06mg

尼克酸
含量:0.4mg


含量:26mg


含量:143mg


含量:10.4mg


含量:18mg


含量:1.06μg


含量:0.06mg


含量:0.16mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。