荞头
荞头含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等成分，具有促进骨骼健康、保护视力功能，增强免疫力等功效。中医认为荞头有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等效果。
孕妇
能吃
荞头硫化物含量较高，具有一定的保健功效，孕妈适量食用有助于开胃消食，抗菌消炎，提高自身免疫力，降低疾病的发生率。对于市售的罐装或盒装荞头，属于腌制菜，添加较多的调味料，不利于孕妈健康。建议食用新鲜的荞头。
产妇
能吃
产后妈妈适量食用荞头，可提高食欲，健胃消食。还可缓解产后焦虑，提高睡眠质量，缓解腹部疼痛，有利于恶露的排出。建议食用新鲜的荞头，而非腌制的荞头。
哺乳
能吃
荞头具有多种保健功效，适量食用有助于妈妈的身体健康，促进消化吸收，提高妈妈的食欲，利于乳汁分泌，还可以提高免疫力，降低患癌风险。
婴幼儿
能吃
荞头的味道独特，过早喂食容易引起宝宝的排斥和反感。适量食用荞头可促进宝宝消化吸收，抗癌防癌，增强免疫力。建议等宝宝满1周岁后再考虑给予食用。注意尽量不要给宝宝食用腌制的荞头，新鲜更好。