虾酱
虾酱是在小虾中加入盐，经发酵磨成粘稠的酱状食品。味道很咸，不适合高血压患者食用。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素A等营养元素，适量食用有益，过量食用会增加肾脏和血压负担。有些商家还会在下降中加入茴香、花椒、桂皮等香料，建议选购时要看清配料表。虾酱既可以生食，也可以蒸熟后作菜肴食用。
孕妇
慎吃
虾酱的蛋白质含量较高，还有多种维生素和矿物质成分，但在制作过程中加入了大量的盐，会增加孕妈的肾脏负担，增加孕期水肿、妊娠高血压的风险，因此建议孕妈少量品尝即可，不宜多食。
产妇
慎吃
虾酱中丰富的营养素有利于产后妈妈身体的恢复，但其中大量的盐分会导致水肿症状加剧，增加肾脏负担。建议产后妈妈不宜多吃。
哺乳
慎吃
虾酱虽然会改善妈妈的食欲，但盐含量太高，不利于妈妈的健康，会增加肾脏负担，体内渗透压的失衡，因此建议哺乳期妈妈少吃虾酱。
婴幼儿
慎吃
虾酱中大量的盐分会影响宝宝的味蕾发育，增加宝宝的肾脏负担，不利宝宝的健康，建议少给宝宝食用或尽量不要食用。