葫芦
葫芦的含水量很高，维生素C、β-胡萝卜素、钾、磷、钙的含量不低，具有利水消肿、促进新陈代谢、美容养颜、降压降脂等功效。适合大部分人群食用，尤其是三高和减肥人群。
孕妇
能吃
葫芦的热量很低，水分很高，富含矿物质和维生素，有利于孕妈的身体健康和胎儿的发育，维持血糖的稳定，缓解孕期水肿，利尿，保护肠道健康等。中医认为葫芦性凉，符合产前宜凉的原则，但脾胃虚寒的孕妈不宜多食，体热的孕妈适宜多食。
产妇
慎吃
现代营养学认为葫芦的维生素和矿物元素含量较高，可促进身体的恢复和乳汁分泌，还有利于缓解产后便秘和水肿，以及提高睡眠质量。中医认为葫芦性凉，不符合产后宜温的原则，尤其是脾胃虚寒的妈妈不宜多食。建议妈妈根据自身的状态选择是否食用。
哺乳
能吃
哺乳期妈妈可以食用葫芦，其热量很低，还富含多种营养素，有利于排毒养颜，缓解便秘，消肿减脂的功效，有利于身材的恢复，提高妈妈的身体免疫力。
婴幼儿
能吃
葫芦的口感香脆，富含水分和多种营养素，可促进宝宝的新陈代谢和生长发育。煮熟后的葫芦软烂易消化，适合咀嚼能力和消化能力较弱的宝宝食用。但注意尽量不要生吃。