沙丁鱼
沙丁鱼
沙丁鱼的营养价值较高,适量食用可提高记忆力、增强身体免疫力,还能促进视力和骨骼的健康。预防心血管疾病,提高睡眠质量,延缓衰老,补充人体所需的多种营养素。但沙丁鱼的嘌呤含量不低,痛风患者不宜多食。
孕妇
能吃

沙丁鱼富含DHA,能促进胎儿大脑和视力发育。沙丁鱼的钙、磷含量较高,且易被人体吸收利用,很适合需要每天补钙的孕妈。沙丁鱼中还有丰富的碘、镁、钾等微量元素,有助于提高孕妈的免疫力,维持骨骼健康。

产妇
能吃

适量食用清蒸或炖汤的沙丁鱼可补充丰富的蛋白质和氨基酸,可促进食欲,提高泌乳量。沙丁鱼中丰富的不饱和脂肪酸和矿物质元素,有利于提高奶水质量,也可促进产后妈妈身体的恢复,缓解疲劳,尽快恢复骨骼矿物质密度。

哺乳
能吃

沙丁鱼可补充丰富的蛋白质和氨基酸,可促进食欲,提高泌乳量。沙丁鱼中丰富的不饱和脂肪酸和矿物质元素,有利于提高奶水质量,也可缓解疲劳,提高睡眠质量,尽快恢复骨骼矿物质密度。

婴幼儿
能吃

沙丁鱼中的DHA含量丰富,有利于宝宝的大脑和视力发育,还可提高身体免疫力。丰富的碘、镁、钾、等微量元素有助于宝宝的生长发育。注意不要给婴幼儿食用沙丁鱼罐头,最好的烹饪方式炖煮或清蒸。

沙丁鱼的营养成分

蛋白质
含量:19.8g


含量:1.4mg


含量:184mg


含量:0.16mg

维生素E
含量:0.26mg

热量
含量:89kcal

脂肪
含量:1.1g

碳水化合物
含量:0g

胆固醇
含量:158mg

硫胺素VB1
含量:0.01mg

核黄素VB2
含量:0.03mg

尼克酸
含量:2mg


含量:183mg


含量:136mg


含量:91.5mg


含量:30mg


含量:48.95μg


含量:0.02mg


含量:0.07mg

饱和脂肪酸
含量:0.3g

单不饱和脂肪酸
含量:0.2g

多不饱和脂肪酸
含量:0.3g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。