铁板鱿鱼
铁板鱿鱼
孕妇
慎吃

鱿鱼含有大量的蛋白质、铁、钙,锌等,具有极高的营养价值,适合孕妈妈食用。但铁板鱿鱼在烹煮过程中往往加入大量的调味料,如辣椒、孜然之类,这些香辛调味料会加剧孕期便秘,不建议孕妈妈吃。应该尽量选择清蒸食用为宜。

产妇
慎吃

铁板鱿鱼香辣Q弹,能让人食欲大开。虽然鱿鱼富含优质蛋白、铁、钙、锌等矿物元素,具有极高的营养价值。但是铁板这种做法不适合月子期食用。铁板烹煮的食物,往往加热时间较短,无法充分杀死鱿鱼里可能存在的寄生虫,且烹煮过程中还会加入大量的调味料,特别是辣椒、孜然,这些香辛调料容易加剧产后便秘,不利于产后恢复。

哺乳
慎吃

铁板鱿鱼香辣Q弹,能让人食欲大开。虽然鱿鱼富含优质蛋白、铁、钙、锌等矿物元素,具有极高的营养价值。但是铁板这种做法不适合母乳妈妈食用。铁板烹煮的食物,往往加热时间较短,无法充分杀死鱿鱼里可能存在的寄生虫,且烹煮过程中还会加入大量的调味料,特别是辣椒、孜然,这些香辛调料不仅容易加剧母乳妈妈便秘,还可能导致母乳宝宝也出现便秘。

婴幼儿
不能吃

宝宝的胃肠消化系统发育未完善,鱿鱼Q弹有嚼劲,不容易消化。过早给宝宝吃鱿鱼会加重宝宝的消化负担,同时铁板鱿鱼中含有过多的香辛调味料,不适合小宝宝食用。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。