皂角米
皂角米适合大部分人群食用，可做主食也可做甜汤。皂角米的口感软糯，还具有养心通脉、清肝明目、美容养颜、润肠通便等功效。但皂角米的血糖反应不低，因此对于糖尿病患者，不宜大量食用皂角米。
孕妇
能吃
皂角米富含膳食纤维，具有润肠通便、预防孕期便秘的功效。此外其主要成分是糖水化合物，可提供能量，补充体力。但是如果孕妈妈吃多了就会产生腹泻的情况，所以不宜多吃。
产妇
能吃
产后妈妈适当食用皂角米有助于缓解疲劳、促进消化和缓解产后便秘，帮助产后妈妈迅速恢复体力和促进乳汁分泌，建议适量食用。
哺乳
能吃
哺乳期可以适量吃皂角米。皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。皂角米含有植物性膳食纤维，哺乳期女性可以食用皂角米，对于产后瘦身和乳汁畅通有一定好处，并且对产后胃肠功能不好的妈妈，能起到预防便秘的作用。
婴幼儿
不能吃
宝宝两岁以下不宜吃皂角米。虽然皂角米的营养元素很多，而且吃了对宝宝没有大的害处，但是两岁以下的宝宝消化能力还是比较弱的，皂角米的高能量可能会给宝宝的肠胃造成一定的负担，所以不建议两岁以下的宝宝吃。宝宝两岁过后多少吃一些没有问题，但是不可以吃过量。