发糕
发糕
1.存在胃动力不足、胃炎等胃肠道疾病的人群,不宜多食发糕,会加重症状。2.发糕的升糖指数较高,患有高血糖的人群,不宜多食。
孕妇
慎吃

发糕的营养成分较单一,且不容易消化,饱腹感很强,容易抑制食欲。发糕在制作过程中常额外添加糖分,食用后容易快速升高血糖,建议孕妈不要一次性大量食用,可搭配新鲜蔬菜或富含蛋白质的食物,降低血糖反应。对于有妊娠糖尿病的孕妈,更要谨慎食用。建议可以少量食用粗粮发糕。

产妇
慎吃

产后妈妈胃肠消化能力下降,食用发糕容易饱腹,而且还会影响其他食物的摄取和吸收,不利于身体的恢复。且发糕的营养成分较单一,建议产后妈妈不要多食,待身体恢复良好,少量食用解馋即可,应多吃些营养价值较高的蔬菜水果和肉类。

哺乳
能吃

发糕的主要成分是面粉,营养价值不高,但可为哺乳提供能量需求。发糕容易饱腹,因此建议食用发糕后要适量减少三餐中的主食量。对于哺乳期妈妈,建议多选择营养价值更高的粗杂粮和蔬果、肉类和豆奶制品食用,这些食物相比发糕更适合哺乳期妈妈。

婴幼儿
慎吃

3周岁以下的宝宝消化能力较弱,过早给宝宝食用发糕会增加其消化负担,影响宝宝的食欲,还容易造成消化不良和积食。而且发糕的营养单一,经常食用容易导致部分营养素的缺乏,不利于宝宝的健康成长。其口感较甜,不利于口腔健康,建议少量食用即可。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。