麻叶
含有丰富的纤维质及多种维生素，营养价值较高。中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。
孕妇
慎吃
麻叶含有丰富的膳食纤维，可以催进肠胃蠕动，预防便秘；但是麻叶又有解痛、麻醉、利尿作用，孕妈吃麻叶要谨慎，最好不要吃太多。
产妇
能吃
麻叶含比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物，能提高产后妈妈的免疫力，营养价值较高，产后妈妈可以适量吃一些。
哺乳
能吃
麻叶内服凉肠止血、解暑、清热。外用拔毒消炎、退肿。并且含有黄酮类化合物等，可以促进乳汁分泌。哺乳期的妈妈是可以少量吃一些麻叶的，补充必要的营养。
婴幼儿
能吃
麻叶中含有维生素A，可以强化视力，宝宝可以适当吃麻叶，但是不能过量。