香薷
现代药理研究，香薷挥发油具有发汗解热的作用，能刺激消化腺内分泌及胃肠蠕动。挥发油对细菌有较强的抑制作用，还能利尿。中医认为性味辛、微温；发汗解表，化湿和中，利水消肿等作用。多用于风寒感冒，发热，头痛身后重。
孕妇
慎吃
香薷挥发油能刺激消化腺内分泌及胃肠蠕动，改善妊娠反应。此外还有抑菌、利尿作用，缓解孕期水肿，但对于有尿频症状的孕妈，建议谨慎食用。中医认为香薷性微温，有发汗解表，化湿和中，利水消肿等作用。常用来治疗感冒，是夏季暑湿常用药材，非孕期常用食材，建议在医生的指导下谨慎食用。
产妇
慎吃
香薷挥发油具有促进消化、改善食欲功效。中医认为香薷性微温，符合产后宜温的原则，可缓解产后水肿，还有发汗解表，化湿和中作用。常用来治疗夏季暑湿不适，非月子期间常用食材，建议在医生的指导下谨慎食用。
哺乳
慎吃
香薷挥发油具有促进消化、改善食欲、缓解便秘等功效。中医认为香薷性微温，有发汗解表，化湿和中、利水消肿作用，是夏季暑湿常用药材，其成分较复杂，部分可通过乳汁传递给宝宝，建议在医生的指导下谨慎食用。
婴幼儿
慎吃
香薷挥发油具有发汗解热、利尿、抑菌的作用，能刺激消化腺内分泌及胃肠蠕动，还可促进食欲。因其成分较复杂，建议在医生的指导下食用。