谷物奶
谷物奶
谷物奶指“谷物”加“牛奶”的组合,若单纯的这两类食物的组合,可以很好地提升食物的营养价值,饱腹感强,消化速度慢,有利于血糖的控制,谷物弥补了牛奶中碳水化合物过少的缺点,牛奶补充了谷物没有的优质蛋白,整体搭配营养更均衡。但目前市面上的谷物奶除了这两类原料外,还添加了大量的糖分和食品添加剂,不利于血糖和体重的稳定,还增加了肝肾负担。建议购买时要注意查看配料表中成分较单纯的谷物奶。
孕妇
能吃

谷物奶能提供孕期所需蛋白质、钙质、碳水化合物以及多种维生素,能提高整体的吸收率。但市售谷物奶会额外添加糖分和食品添加剂,含糖量和热量不低。其口味甜腻,会增加去龋齿的风险,过甜的饮品还会抑制食欲,降低其他营养素的摄入。建议自制谷物奶,如牛奶泡燕麦,健康又营养。

产妇
能吃

谷物奶富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质成分,有助于产后伤口的愈合,促进产后乳汁的分泌,迅速补充体力,改善产后睡眠质量。建议产后妈妈少喝市售谷物奶,可在家尝试自制谷物牛奶。

哺乳
能吃

谷物奶富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质成分,能促进产后乳汁的分泌,改善睡眠质量,缓解低落情绪,预防产后抑郁。但市售其添加过多的食品添加剂,含糖量和热量不低,不利于产后身材的恢复,还会增加身体的代谢负担。建议妈妈少喝市售谷物奶,可在家尝试自制谷物牛奶。

婴幼儿
慎吃

市售谷物奶饮品富含蛋白质、钙质、碳水化合物和矿物质,但糖分和食品添加剂更多,多食会影响宝宝味蕾的发育,也会增加龋齿风险。建议少给宝宝食用市售的谷物奶,推荐在家自制谷物牛奶,更健康。

谷物奶的营养成分

蛋白质
含量:1.2g


含量:0.3mg


含量:120mg


含量:0.3mg

维生素A
含量:24μg

维生素C
含量:1mg

维生素E
含量:1.3mg

热量
含量:50kcal

脂肪
含量:1.3g

碳水化合物
含量:7.7g

不溶性纤维
含量:1.5g


含量:73mg


含量:109mg


含量:68mg


含量:11mg


含量:1.9μg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。