烩面
烩面
烩面具有地方特色,每个地方的烩面煮法和配料不同,尤其是摊贩售卖的烩面,油、盐、香料添加过多,不利于人体代谢,患有心血管疾病的人群不宜多食。建议在家自制清淡口味的烩面。
孕妇
能吃

烩面容易消化,可以给孕妈补充较多的能量。烩面的做法有多种,建议孕妈的食用时选择清淡口味的,少选择含有辣椒油、大量盐巴以及多种中药材为汤底的烩面,减少代谢负担和复杂成分对身体的不利影响。

产妇
能吃

产后妈妈可以适量食用烩面。烩面可以补充较多较多身体康复和泌乳所需的能量,缓解产后疲劳。产后不宜食用太咸的食物,因此建议选择/自制口味清淡的烩面,减少调味料和中药材的添加。

哺乳
能吃

哺乳期妈妈可以食用烩面,可提供较多身体活动及泌乳所需的能量,缓解疲劳。哺乳期间应该多饮汤水,市售的烩面中汤底成分复杂,咸味较重,不宜多饮。建议在家自制清淡口味的烩面食用,尽量搭配多种蔬菜,保证营养均衡。

婴幼儿
能吃

烩面本身含有少量钠盐,因此不宜给1周岁以下的宝宝食用。烩面可提供宝宝身体发育所需的能量,种类多,底料食材也多样。建议给宝宝尝试时优先选择容易消化的食材,而且要减少调味料的添加,以免影响宝宝味蕾习惯的养成。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。