水煮肉片富含优质蛋白和铁元素，具有提高免疫力和改善贫血的作用，此外还会添加多种蔬菜，可以补充维生素和微量元素。但水煮肉片的口感辛辣刺激，含较多的辣椒、花椒和热油，使得综合热量大大提升，对消化黏膜的刺激也大。孕妈若身体状态良好，少量食用可促进食欲，但多吃容易出现睡眠质量下降、便秘、烦躁等问题。

水煮肉片虽然具有一定的营养价值，但其口味过于刺激。产后妈妈的消化能力下降，需食用清淡易消化的食物。水煮肉片会增加产后妈妈的消化负担，而且调味过重，不利于产后身体的恢复和睡眠质量。建议等身体恢复良好了再考虑食用。

哺乳期妈妈需要根据自己的口味接受程度以及身体情况去选择是否食用。水煮肉片虽然富含蛋白质和多种微量元素，但同时油脂含量很高，不利于产后体重的恢复。而且口感辛辣，对胃肠道刺激较大，且容易引起妈妈睡眠质量下降、烦躁、口腔溃疡、便秘等问题，建议不要多食。

水煮肉片辛辣刺激，而宝宝的味觉相对于成人更敏感，对于水煮肉片的辣味，会在他们的口中放大数倍，刺激消化黏膜，加重消化负担，还会引起她们对辣味的恐惧。建议不要给3周岁以内的宝宝食用水煮肉片。