青葡萄
青葡萄
青葡萄是葡萄的一类品种。低热量、低升糖指数,富含钾、镁、磷等微量元素,可提高人体免疫力。皮和籽中含有白藜芦醇、原花青素等,具有抗氧化、免疫调节作用、防癌、降血脂、预防心血管疾病等功效,具有一定的雌激素样作用。中医认为其性味甘、酸、平;具有益气补血、强壮筋骨,通利小便功效。青葡萄的颜色较浅,各营养成分含量较深色葡萄略低一点。
孕妇
能吃

孕期可以吃青葡萄。青葡萄富含维生素C、钾、磷和有机酸,可提高孕早期妈妈的食欲,缓解妊娠反应,补充所需营养素,还可预防孕后期水肿;虽然葡萄的升糖指数值低,但其含糖量不低,一次性大量进食,不利于血糖的稳定。皮和籽具有较多保健功效,但也有一定的雌激素样作用,因此要少吃皮和籽。

产妇
能吃

月子期妈妈可以吃青葡萄。青葡萄果肉中富含维生素C、钾、镁,有利于缓解产后疲劳,促进伤口恢复,促进产后消肿。其营养素较为均衡,可以补充产后妈妈所需营养素。因青葡萄甜度较大,含糖量不低,一次不可多食,适量即可,食后尽量漱口,预防龋齿。

哺乳
能吃

青葡萄富含多种维生素C、镁、磷、钾等营养素,有利于缓解疲劳、补充妈妈泌乳所需营养素。此外成分中白藜芦醇和原花青素具有调节免疫、抗氧化、抑癌的作用。青葡萄含糖量不低,注意别一次性大量食用,不利于体重和血糖的控制。食用完尽快先漱口,预防龋齿。

婴幼儿
能吃

青葡萄含有多种无机盐、维生素C、碳水化合物等成分,可满足宝宝生长发育需要,具有增强免疫力、促进食欲、改善视力等功效。给幼孩吃青葡萄时,要先把籽和皮(太涩)去除干净,并撕小块喂食,否则容易造成宝宝噎食。

青葡萄的营养成分

蛋白质
含量:0.5g


含量:0.4mg


含量:5mg


含量:0.18mg

维生素A
含量:8μg

维生素C
含量:25mg

维生素E
含量:0.7mg

热量
含量:43kcal

脂肪
含量:0.2g

碳水化合物
含量:10.3g

不溶性纤维
含量:0.4g

胡萝卜素
含量:50μg

硫胺素VB1
含量:0.04mg

核黄素VB2
含量:0.02mg

尼克酸
含量:0.2mg


含量:13mg


含量:104mg


含量:1.3mg


含量:8mg


含量:0.2μg


含量:0.09mg


含量:0.06mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。