生核桃
核桃性温、味甘，有健胃、补血、润肺、安神等功效。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、老年痴呆等是颇有裨益的。 ?
孕妇
能吃
未经过烘烤的生核桃，味道相对不香脆，但不影响它的营养价值。生核桃也含有丰富的多不饱和脂肪酸、维生素及微量元素，对孕妈和胎宝宝的发育提供的丰富的营养。
产妇
能吃
生核桃富含蛋白质、硒、维生素E和不饱和脂肪酸，可润肠通便，缓解产后便秘。还能促进伤口的愈合和乳汁的分泌。产后妈妈可少量食用。
哺乳
能吃
哺乳期妈妈适量食用生核桃能促进乳汁的分泌，有利于身体健康，缓解衰老，还能缓解产后脱发。但生核桃的热量较高，多食不利于产后身材的恢复，建议一天做多5颗为宜。
婴幼儿
能吃
生核桃中含有较多的不饱和脂肪酸、维生素及微量元素，有利于宝宝的生长发育。由于核桃果仁颗粒较大，不易咀嚼消化，宝宝食用时要多加注意，同时尽量不要食用过多，避免造成积食。