玉米肠
玉米肠
玉米肠类制品肉质细腻、鲜嫩爽口、口味多样、食用方便、保质期长,但是大多数产品营养价值并不高,不能与鲜肉类相比。且玉米肠属于肉类加工制品,含较多的亚硝胺等致癌物质,会增加身体的患癌风险。
孕妇
慎吃

玉米肠中含有一定的添加剂,不建议孕妈多吃。玉米肠属于腌渍肉制品,加工过程中往往加入大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐容易和肉中蛋白质发生反应出现亚硝胺,而亚硝胺不利于人体健康。建议孕妈尽量少吃,减少对自身健康的伤害。

产妇
慎吃

玉米肠的营养价值较低,虽然口感独特,但不建议经常吃。玉米肠属于腌制食物,含有一定量的亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质可生产亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物质,经常吃容易致癌。

哺乳
慎吃

玉米肠中大量的食品添加剂会降低乳汁的质量,从而影响宝宝的身体健康。玉米肠中的亚硝胺会损害妈妈的身体健康,因此哺乳期妈妈最好不吃或者少吃玉米肠。

婴幼儿
不能吃

玉米肠中含有着色剂、香精、发色剂、防腐剂等多种添加剂,导致其综合影响价值较低,不利于宝宝生长发育,甚至会产生严重危害,因此不建议给宝宝吃玉米肠。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。