莜面
莜面
莜面是裸燕麦,是一种粗粮,营养价值跟燕麦片相似,富含淀粉、半纤维素(β-葡聚糖)、蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、铁、锌以及皂苷等成分,具有促进排便、降血脂、改善心血管健康的功效。
孕妇
能吃

莜面富含β-葡聚糖、维生素E,可改善肠道健康、促进有益菌的增殖,利于血糖的控制,还有滋润皮肤、预防习惯性流产,具有保胎作用。此外丰富的亚油酸可促进胎儿脑部和眼部发育;B族维生素以及矿物质可缓解多种孕期不适(水肿、失眠、孕吐等等),帮助孕妈舒适度过整个孕程,适合大部分孕妈食用。

产妇
能吃

莜面含丰富的β-葡聚糖,口感粘稠,饱腹感强,可调节肠道健康;此外其丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质可帮助产后妈妈身体尽快恢复、重建肝脏铁储备、恢复骨骼矿物质密度、预防骨质疏松等功效。莜面的升糖反应较低,适合大部分人群食用。

哺乳
能吃

莜面含丰富的β-葡聚糖,口感粘稠,饱腹感强,可调节肠道健康;此外其丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质可帮助妈妈重建肝脏铁储备、恢复骨骼矿物质密度、预防骨质疏松等功效。莜面的升糖反应较低,适合大部分人群食用。

婴幼儿
能吃

莜面除了提供生长发育所需的热量和蛋白质之外,还可调节肠道菌群,预防宝宝便秘;提升宝宝的睡眠质量、降低贫血风险、提高食欲,降低雾霾伤害,提升免疫力等功效。莜面虽然是由粗粮碾成,但相对其他粗粮更易于消化吸收,可减少宝宝的胃肠负担。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。