麦螺
麦螺富含多种营养成分,有利于骨骼健康、提升机体免疫力。但胆固醇和嘌呤含量高,因此不适合高胆固醇血症和高尿酸血症的人群。麦螺容易受寄生虫及其毒素的污染,具有剧毒性,烹煮食用不当极易出现腹泻、头晕、呕吐、四肢麻木等中毒症状,因此不建议犯险食用,可能危及生命。
孕妇
不能吃
麦螺容易被寄生虫和环境中的毒素感染,尤其是河豚毒素,食材处理不好,食用后会产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,不建议孕妈食用,容易危及母体和胎儿的生命。
产妇
不能吃
麦螺容易被寄生虫和环境中的毒素感染,尤其是河豚毒素,产后妈妈胃肠功能较弱,身体免疫力较差,食用后容易会产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,不建议产后食用,容易危及生命。
哺乳
不能吃
麦螺容易被寄生虫和环境中的毒素感染,尤其是河豚毒素,食用后容易会产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,不建议哺乳妈妈食用,容易危及生命。
婴幼儿
不能吃
麦螺容易被寄生虫和环境中的毒素感染,尤其是河豚毒素,婴幼儿胃肠功能较差,身体免疫力较差,食用后容易会产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,不建议产后食用,容易危及生命。