魔芋豆腐
魔芋豆腐
魔芋豆腐富含大量的膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘,降低结肠癌风险。还能减缓血糖升高反应,适合糖尿病人群食用。魔芋豆腐的饱腹感强,热量低,有利于身材的维持,降低肥胖风险。此外还有降压、降脂的功效。
孕妇
能吃

魔芋豆腐中的葡甘露聚糖是一种优质的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,起到润肠通便的作用,有利于预防和缓解孕期便秘。适合大部分孕妈食用。

产妇
能吃

魔芋富含膳食纤维,能预防产后因运动量过少导致的便秘,而且饱腹感强,热量低,有利于产后身材的恢复。适合大部分产后妈妈食用。

哺乳
能吃

魔芋豆腐含有16种氨基酸,10种矿物质微量元素和丰富的膳食纤维,是低脂肪、低热量、低糖分的三低绿色食品。哺乳期妈妈常吃魔芋豆腐,能有效缓解便秘、预防结肠癌、乳腺癌。魔芋豆腐的热量低,有利于身材的恢复。

婴幼儿
慎吃

魔芋豆腐粘性较大,需要咀嚼,不宜过早给宝宝食用。且膳食纤维丰富,少量食用可促进肠道蠕动,缓解宝宝便秘。但魔芋豆腐的饱腹感较强,不利于宝宝摄入其他食物,因此不宜多食。宝宝在食用魔芋豆腐时,建议切小块,大人要在身边看护,避免造成噎食。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。