黑米
黑米，又称黑粳米，墨米。黑米是稻米中的珍贵品种，其中的维生素、矿物质和膳食纤维含量都比普通大米高很多。
孕妇
能吃
准妈妈适当吃点黑米，能补充营养，改善缺铁性贫血，还能促进胎宝宝的发育。红豆黑米粥、黑米面馒头、黑米面发糕等都适合准妈妈食用。
产妇
能吃
黑米被称为“补血米”、“长寿米”，用黑米熬制的米粥清香四溢，营养丰富，为产后妈妈增强体质，但消化不好的妈妈不宜吃过多黑米粥，可以用黑米搭配红枣、红豆等一起用豆浆机打成米糊食用。
哺乳
能吃
黑米中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种营养元素，能为哺乳期妈妈滋补身体，提高免疫力。在挑选黑米时，以米粒大小均匀、有光泽、无虫、无杂质、无异味者为佳。
婴幼儿
能吃
黑米营养丰富，能为宝宝补充生长发育所需的维生素、蛋白质、钙、铁、锌等多种物质，促进宝宝的骨骼和大脑发育。但黑米不好消化，妈妈在用黑米给宝宝熬粥时，一定要煮得尽量熟烂一些。