石锅鱼
1.石锅鱼主要是炊具的差异，对鱼本身的营养价值影响不大，或者影响微妙，且日常生活中食用频率较低，其有益作用可忽略不计。2.对鱼过敏的人不宜食用。
孕妇
能吃
石锅鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸，容易消化吸收。其还有丰富的矿物质成分，能够补充孕期所需，有利于孕妈健康和胎儿的发育。
产妇
能吃
石锅鱼富含优质蛋白、氨基酸、维生素和多种微量元素，产后妈妈适量食用有利于提高食欲，促进乳汁分泌，增强自身免疫力，缓解疲劳等，建议多吃（过敏者除外）。
哺乳
能吃
石锅鱼可提供妈妈泌乳所需的优质蛋白和多种微量元素，还可改善产后健忘状态，预防妈妈骨质疏松等。石锅鱼还有丰富的维生素和氨基酸，可促进妈妈的食欲，还能光滑皮肤，减轻妊娠纹，延缓衰老。
婴幼儿
能吃
满1周岁的宝宝可食用石锅鱼，有利于宝宝的皮肤、眼睛和大脑发育，促进骨骼健康，提高宝宝的机体免疫力。注意将鱼刺挑干净，以防宝宝卡到。