冻柿子
冻柿子
冻柿子本质上就是柿子,是以前由于食品匮乏而存在的冬季水果。其营养成分功效跟柿子是一样的。详情可见“柿”字段。冻柿子因过于冰冷极易损伤脾胃,容易引起胃痛、腹胀、腹泻等问题,影响本身及其他营养素的吸收,是极不推荐的水果。
孕妇
不能吃

孕期不要食用。冻柿子的本质是柿子,其成分含较多鞣酸,会影响蛋白质和矿物质的吸收;其次含糖量较高,不利于孕期血糖的控制。冻柿子因过于冰冷极易损伤脾胃,进食过多可能导致血管痉挛引起腹痛、腹泻甚至诱发流产、早产等风险。建议选择其他新鲜水果代替进食。

产妇
不能吃

柿子本身性寒,在冰冻下,其寒性更强,进食后极易损伤牙齿、脾胃,不利于血液循环,影响伤口的愈合,使恶露不下,加重腹痛、腹泻的程度。虽然柿子的营养成分丰富,但损伤脾胃的情况下,营养成分吸收率也会大幅度下降。因此建议产后妈妈尽量不要食用冻柿子,可选择其他新鲜水果代替进食。

哺乳
慎吃

哺乳期妈妈不要食用。柿子本身性寒,在冰冻下,其寒性更强,进食后极易损伤牙齿、脾胃,不利于血液循环,乳汁分泌较少,还会增加腹痛、腹泻的风险。虽然柿子的营养成分丰富,但损伤脾胃的情况下,营养成分吸收率也会大幅度下降。因此建议哺乳期妈妈尽量不要食用冻柿子,可选择其他新鲜水果代替进食。

婴幼儿
不能吃

婴幼儿不要食用。婴幼儿本身胃肠消化功能较弱,柿子本身性寒,冰冻下其寒性更强,进食后极易损伤牙齿、脾胃,严重影响宝宝的消化功能。消化吸收能力下降,不仅影响柿子的营养素吸收,还影响了对其他食物营养素的吸收。也增加宝宝腹痛腹泻的风险。因此建议给宝宝喂食新鲜的、刺激性小的水果。

冻柿子的营养成分

蛋白质
含量:0.4g


含量:0.2mg


含量:9mg


含量:0.08mg

维生素A
含量:20μg

维生素C
含量:30mg

维生素E
含量:1.12mg

热量
含量:71kcal

脂肪
含量:0.1g

碳水化合物
含量:18.5g

不溶性纤维
含量:1.4g

胡萝卜素
含量:120μg

硫胺素VB1
含量:0.02mg

核黄素VB2
含量:0.02mg

尼克酸
含量:0.3mg


含量:23mg


含量:151mg


含量:0.8mg


含量:19mg


含量:0.24μg


含量:0.06mg


含量:0.5mg


含量:6.3μg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。