椰子
椰子，又称胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。
孕妇
能吃
椰汁及椰肉含大量蛋白质、脂肪、维生素C、钾、钙、镁等营养素。适量食用有助于准妈妈改善皮肤，还能提高机体抗病能力，对胎宝宝的神经发育也有好处。
产妇
能吃
椰肉有补虚的作用，产后煲汤食用能增强体质，有助于身体复原。不过，椰子汁属于寒凉食物，不建议产妇直接饮用。
哺乳
能吃
椰子能补充水分，还能补充蛋白质，有清凉作用，哺乳期妈妈可适量食用，提高母乳的质量。
婴幼儿
能吃
宝宝可以适量喝一点椰子汁，能预防身体被寄生虫侵害。椰子果肉适量吃一点点就好了，以防消化不良。
椰子的营养成分
热量
含量：231.00大卡
碳水化合物
含量：31.30克
脂肪
含量：12.10克
蛋白质
含量：4.00克
维生素C
含量：6.00毫克
钙
含量：2.00毫克
铁
含量：1.80毫克
锌
含量：0.92毫克
不溶性纤维
含量：4.7g
硫胺素VB1
含量：0.01mg
核黄素VB2
含量：0.01mg
尼克酸
含量：0.5mg
磷
含量：90mg
钾
含量：475mg
钠
含量：55.6mg
镁
含量：65mg
铜
含量：0.19mg
锰
含量：0.06mg
饱和脂肪酸
含量：8.5g
单不饱和脂肪酸
含量：0.9g
多不饱和脂肪酸
含量：0.3g
内容声明：文中内容借鉴相关书籍，由于每个人的体质状态不一样，仅供大家参考选择，建议详询医生具体分析。
内容来源：本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。
