西瓜皮
西瓜皮
西瓜皮的富含水分和膳食纤维,还有少量维生素及微量元素(钾、磷、镁),具有生津止渴、利尿功效;西瓜皮的含糖量和升糖指数值较低,对血糖波动的影响不大,但其口感较差,粗纤维过多,胃肠消化功能较差的人食用后容易出现消化不良或腹泻等症状。中医认为其性味甘、寒;有清暑热、除烦止渴,利小便功效,但脾胃虚寒、腹胀、大便不成型者尽量不要食用。不可一次大量食用,也尽量不要在冷藏过后食用,会增加腹泻的风险。
孕妇
慎吃

西瓜皮水分多、糖分少,利尿通淋,补充水分的同时还有利于餐后血糖的稳定。膳食纤维粗硬,对胃肠道刺激较大。其他营养素含量较低,整体营养价值较低。中医认为其性寒,过多食用容易腹泻,尤其脾胃虚寒的孕妈,尽量不要食用。身体状态良好的孕妈可适量食用。

产妇
慎吃

西瓜皮中的膳食纤维有利于大肠的正常运动,预防月子期便秘,但其纤维较粗,对胃肠刺激较大,产后不久胃肠功能较差,大量食用西瓜皮会造成肠胃不适。其他营养成分的含量较低,整体的营养价值较低,不利于月子期妈妈身体的恢复。中医认为西瓜皮性寒,不利于血液的循环,一定程度上会影响恶露的排出。

哺乳
慎吃

西瓜皮的水分丰富,利于乳汁的分泌;对于身体状态较高的妈妈,西瓜皮中较粗的膳食纤维有利于肠道蠕动和健康,预防哺乳期便秘。但其他的营养成分含量很少,整体营养价值较低。西瓜皮热量低,对于需要保持体重的妈妈,可适量食用。西瓜皮性寒,对于脾胃虚寒、消化功能较差的妈妈来讲,则不宜大量食用。

婴幼儿
慎吃

西瓜皮的营养价值较低,除大量的水分、稍高一点膳食纤维和钾,其他营养成分相对较少,营养功效较少,对于宝宝的生长发育并没有太大的益处。此外西瓜皮性寒,对婴幼儿的胃肠功能刺激较大,长期食用容易影响其他食物的吸收。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。