黄蚬子
蚬肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素E、钙、铁、锌、碘、硒等微量元素,脂肪和碳水化合物很少,可提高人体的免疫功能,促进骨骼健康,预防骨质疏松。还可改善贫血,滋润皮肤,延缓衰老。经常食用黄蚬子还可以减少雾霾、粉尘的伤害。黄蚬子是一种贝类,一定要烹煮熟透再食用,以防寄生虫感染。其嘌呤含量不低,痛风患者不宜多食,此外甲亢、过敏的人群也不宜食用。
孕妇
能吃
孕妈可以适量食用蚬肉,可改善孕期抽筋、贫血、心悸不安、失眠等症状,具有养心安神的作用。过敏、高尿酸血症和甲亢的孕妈需要忌口。
产妇
能吃
产后妈妈可以适量食用蚬肉,有利于产道伤口的愈合,还能促进乳汁分泌,提高乳汁质量,缓解产后疲劳和忧虑,滋润皮肤,淡化妊娠纹。蚬肉的味道鲜美,富含氨基酸,可提高产后妈妈的食欲。注意过敏、高尿酸血症和甲亢的人群需要忌口。
哺乳
能吃
黄蚬子营养价值很高,富含哺乳期妈妈所需的多种营养物质,有利于乳汁分泌,保证乳汁的质量。蚬肉的脂肪和碳水化合物很少,有利于母乳妈妈体重的控制。若食用黄蚬子哺乳后宝宝出现过敏,则需暂时忌口。
婴幼儿
能吃
蚬肉可预防宝宝佝偻病、发育缓慢,促进骨骼健康和视力发育。宝宝满1岁半后再开始尝试食用,可以锻炼其咀嚼能力。首次食用注意观察是否会出现过敏。