牡丹皮
现代药理研究牡丹皮具有镇静、镇痛、退热等对于中枢的作用，还有降压、抗菌、利尿、抗癌、抗血栓、提升免疫功能等其他作用。中医认为牡丹皮性凉，味辛苦，具有清热凉血，和血消淤的作用。
孕妇
不能吃
牡丹皮具有利尿、抗菌抗炎、抗早孕作用，不利于孕期胎儿的稳定。中医认为，牡丹皮有活血化瘀功效，易造成孕妈胎动不安，严重可导致流产。因此不建议孕妈食用。
产妇
慎吃
牡丹皮中的丹皮酚会增加血流量，促进血液循环。中医认为牡丹皮性微寒，味辛，不适合产后妈妈温补的食用原则，但牡丹皮有活血化瘀功效，利于产后恶露排出。建议在医生指导下适量食用。
哺乳
慎吃
牡丹皮具有多种保健意义，但对于哺乳期妈妈并没有特别的功效，非必须食用。中医认为牡丹皮有清热凉血、消斑等治疗热症的功效，但是体质虚寒或者女性月经量大者要慎吃，会加重虚寒症状。效果因人而异，建议在医生的指导下食用。
婴幼儿
慎吃
牡丹皮具有降温、镇痛、抗惊厥的作用。中医认为牡丹皮性凉，味辛 苦，可以用于热病的斑疹治疗。但其主要用于成年人，对于年纪尚小的婴幼儿，并不能显示其特殊的作用，建议谨慎遵循医嘱食用。