姜黄
姜黄
现代药理研究姜黄有兴奋子宫、降压、利胆、抗菌、镇痛等作用。中医认为姜黄性温,味辛苦,具有破血、通经、行气、止痛的作用。
孕妇
不能吃

姜黄具有降压、抗菌、镇痛等作用,其挥发油还会兴奋子宫,引起子宫收缩,孕妈食用容易造成胎动不安,严重者甚至流产,建议孕期妈妈不要食用。

产妇
能吃

姜黄的抗菌作用有利于加快产后伤口的愈合。姜黄性温,符合产后温补的食用原则,中医认为,姜黄有破血逐淤的作用,有助于恶露排出。

哺乳
能吃

姜黄有破血止痛的作用,可以缓解哺乳期妈妈小腹疼痛症状;其含脂肪油成分,具有通便、润肤的功效,建议哺乳期妈妈可以适量食用。

婴幼儿
不能吃

姜黄具有破血行气、通经的作用,婴幼儿身体各系统发育尚不完全,食用姜黄不当会引发心悸等不适症状,严重者会影响其生长发育。建议婴幼儿不要食用。

姜黄的营养成分

蛋白质
含量:6.3g

热量
含量:279kcal

脂肪
含量:4.3g

碳水化合物
含量:39.7g

不溶性纤维
含量:28.3g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。