鲨鱼
鲨鱼富含维生素A、维生素D、DHA、多种蛋白质和氨基酸，具有促进脑部发育，预防夜盲症、干眼病和佝偻病，提高身体免疫力等作用，其肝脏常用来作为鱼肝油的原料。但近年来海水污染严重，鲨鱼作为食肉鱼，富集较多的有害金属，如汞、砷，过量食用容易损伤中枢神经系统、肾脏、生殖系统等，导致头昏、头痛、肌肉震颤、口腔溃疡、肾脏损害、性功能减退、流产等。鲨鱼濒危，多个国家已出台禁止捕杀，建议不吃鲨鱼和鱼翅，保护自身健康和生态环境。
孕妇
不能吃
近年来海水污染严重，鲨鱼属于深海食肉鱼，可富集海洋中的重金属，过量食用会影响孕妈神经系统、消化系统等多方面功能，严重者会导致胎儿畸形，甚至流产等问题。为了生态健康和自身健康，建议不要食用鲨鱼，可通过其他鱼类替代。
产妇
不能吃
鲨鱼营养价值较高，有利于脑部健康，缓解产后健忘、疲劳等。但近年来海水污染严重，鲨鱼属于深海食肉鱼，可富集海洋中的有害元素，过量食用会影响妈妈神经系统、消化系统、生殖系统等多方面功能。
哺乳
不能吃
近年来海水污染严重，鲨鱼属于深海食肉鱼，可富集海洋中的有害元素，过量食用会影响妈妈神经系统、消化系统、生殖系统等多方面功能，还会通过乳汁影响宝宝的健康。建议不要食用鲨鱼，可通过其他鱼类替代。
婴幼儿
不能吃
目前鲨鱼受到海洋污染的原因，鲨鱼的的营养价值也受到影响，有害元素富集过多，容易会影响宝宝多个生理系统功能，造成不可逆的伤害。建议不要食用鲨鱼，可用其他相对安全的鱼肉代替。