准妈妈是可以吃蛋黄酥的，蛋黄酥是由蛋黄、中筋面粉、糖、奶油等炸成的小食。蛋黄酥含有丰富淀粉、蛋白质、维生素A等，尤其适合饥饿时食用。蛋黄酥可以作为餐后甜点或者休闲零食食用，但要注意适量，不宜食用过多，以免影响胃肠的消化。此外，蛋黄酥含有高糖和食品添加剂，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃蛋黄酥。

产后妈妈可以吃蛋黄酥。蛋黄酥中含有的叶黄素和玉米黄素可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼疲劳。蛋黄酥中含有的卵磷脂来自蛋黄，卵磷脂可以提供胆碱，胆碱通过血液达到大脑，可以增强产后妈妈的记忆力。但蛋黄派是高糖食品，含有很多碳水化合物，吃太多容易导致血液粘稠度上升和血糖升高，不宜吃过多。

哺乳期妈妈可以适量吃蛋黄酥。蛋黄酥的主要馅料是蛋黄。蛋黄具有软化血管，增强记忆力，延缓衰老的功效。但是蛋黄酥在制作过程中高油高糖，哺乳期的妈妈应该少吃，对宝宝的肠胃不利。蛋黄酥的热量很高，吃太多也不利于产后的身体恢复。

蛋黄酥含有丰富淀粉，蛋白质，维生素A等，尤其适合饥饿时食用，适合食欲不振，营养不良的宝宝食用。蛋黄中含有的核黄素就是维生素B2，它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口。但注意对鸡蛋过敏的宝宝要谨慎食用。